உடலில் ஹீமோகுளோபின் அளவு குறையும்போது சோர்வு, உடல் பலவீனம், தலைச்சுற்றல் போன்ற பிரச்சினைகள் ஏற்படலாம்.
ரத்த சிவப்பணுக்களில் உள்ள ஹீமோகுளோபின், நுரையீரலில் இருந்து ஆக்சிஜனை உடலின் மற்ற பகுதிகளுக்குக் கொண்டு செல்கிறது. இதன் அளவு குறைவது ரத்தசோகைக்கு ஒரு முக்கியக் காரணமாகும்.
இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகளைத் தினசரி உணவில் சேர்ப்பது ஹீமோகுளோபின் உற்பத்திக்கு உதவும். அதேசமயம், வைட்டமின் பி12, ஃபோலேட் உள்ளிட்ட ஊட்டச்சத்துகளும் ரத்த சிவப்பணுக்கள் உருவாகத் தேவைப்படுகின்றன.
இரும்புச்சத்து நிறைந்த கீரைகள், பருப்பு வகைகள்!
முருங்கைக்கீரை, பசலைக்கீரை உள்ளிட்ட கீரைகள், கொண்டைக்கடலை, துவரம் பருப்பு, காராமணி, பயறு வகைகள் போன்றவற்றை உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். எள், பூசணி விதைகள் உள்ளிட்ட விதைகளும் இரும்புச்சத்தை வழங்குகின்றன.
அசைவம் சாப்பிடுபவர்கள் மீன், கோழி, மற்றும் இறைச்சி வகைகள் மூலமாகவும் இரும்புச்சத்தைப் பெறலாம். உணவில் பல்வேறு சத்துகள் கிடைக்கும் வகையில் உணவுப் பழக்கத்தை அமைத்துக்கொள்வது முக்கியம்.
இரும்புச்சத்து உடலில் சேர வைட்டமின் சி அவசியம்!
இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகளுடன் வைட்டமின் சி உள்ள உணவுகளையும் சேர்த்துக்கொள்வது நல்லது. கொய்யாப்பழம், நெல்லிக்காய், ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை, தக்காளி போன்றவை இதற்குப் பயன்படும்.
உதாரணமாக, பருப்பு உணவுடன் எலுமிச்சைச் சாறு சேர்த்துக்கொள்ளலாம். கீரை உணவுடன் தக்காளி சேர்ப்பதும் உதவும். இத்தகைய உணவு சேர்க்கைகள் தாவர உணவுகளில் உள்ள இரும்புச்சத்து உடலில் உறிஞ்சப்படுவதை மேம்படுத்தும்.
ஃபோலேட், வைட்டமின் பி12 தரும் உணவுகள்!
ரத்த சிவப்பணுக்கள் உருவாவதற்கு ஃபோலேட் (Folate) மற்றும் வைட்டமின் பி12 முக்கியமானவை. பச்சைக் கீரைகள், பயறு வகைகள், பீன்ஸ் போன்றவை ஃபோலேட் சத்தைக் கொடுக்கின்றன. முட்டை, பால், தயிர், மீன் போன்றவை வைட்டமின் பி12 பெற உதவும்.
சைவ உணவு மட்டுமே சாப்பிடுபவர்கள், வைட்டமின் பி12 கிடைக்கும் வழிகளில் கூடுதல் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.
தேநீர், காபி குடிக்கும் நேரத்திலும் கவனம்!
உணவுடன் சேர்த்து தேநீர் அல்லது காபி குடிப்பது இரும்புச்சத்து உறிஞ்சப்படுவதைக் குறைக்கலாம். எனவே, இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவு சாப்பிடும் நேரத்திலிருந்து அவற்றை இடைவெளிவிட்டு அருந்துவது நல்லது.
தொடர்ந்து சோர்வு, மூச்சுத்திணறல் அல்லது தலைச்சுற்றல் இருந்தால் ரத்தப் பரிசோதனை செய்து மருத்துவரிடம் ஆலோசனை பெற வேண்டும். ஹீமோகுளோபின் குறைவதற்கான காரணம் இரும்புச்சத்துக் குறைபாடு மட்டுமல்ல என்பதால், உணவு மாற்றங்களுடன் தேவையான மருத்துவச் சிகிச்சையும் முக்கியம்.
