பசி வந்தவுடன் கண்ணில் படும் உணவை எடுத்துச் சாப்பிடுவது இன்று பலருக்கும் இயல்பான பழக்கமாகிவிட்டது. குறிப்பாக சிப்ஸ், பர்கர், பீட்சா, இனிப்பு பானங்கள், பதப்படுத்தப்பட்ட ஸ்நாக்ஸ் போன்றவை எளிதில் கிடைப்பதால், வீட்டுச் சாப்பாட்டை விட இவற்றை தேர்வு செய்வதும் அதிகரித்துள்ளது. ஆனால் இத்தகைய உணவுகளை அடிக்கடி சாப்பிடுவது உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துள்ள உணவுகளுக்கான இடத்தை குறைக்கக்கூடும்.
அதிக கொழுப்பு, உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் கலோரிகள் கொண்ட உணவுகள் வயிற்றை நிரப்பினாலும், உடலுக்குத் தேவையான சத்துக்களை போதுமான அளவில் வழங்காமல் போகலாம். காய்கறிகள், பழங்கள், முழுதானியங்கள், குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பொருட்கள் மற்றும் நல்ல புரதச்சத்துள்ள உணவுகள் தொடர்ந்து உணவில் இடம்பெறுவது முக்கியம்.
நீண்ட நேரம் பசியுடன் இருக்காதீர்கள்
முக்கிய உணவு நேரங்களை தவிர்ப்பது பின்னர் அதிகமாக சாப்பிடுவதற்கு வழிவகுக்கும். வயிறு அதிகமாக காலியாக இருக்கும்போது, கண்களில் படும் எந்த உணவாக இருந்தாலும் உடனடியாக சாப்பிட வேண்டும் என்ற எண்ணம் அதிகரிக்கலாம்.
அதனால் காலை, மதிய, இரவு உணவு ஆகியவற்றை முடிந்தவரை சீரான நேரத்தில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். உடல் எடையை குறைப்பதாக நினைத்து திடீர் டயட் முறைகளை பின்பற்றுவதற்குப் பதிலாக, தினசரி உணவில் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கு முக்கியத்துவம் கொடுப்பது நல்லது.
முதலில் தண்ணீர் குடிக்கும் பழக்கத்தை உருவாக்குங்கள்
தாகமாக இருக்கும் நேரத்தில் பலரும் குளிர்பானங்கள், எனர்ஜி டிரிங்க்ஸ் அல்லது சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்ட தேநீர், காபி போன்றவற்றை நாடுகின்றனர். இவற்றின் மூலம் தேவையற்ற கலோரிகளும் உடலுக்குள் சேர்கின்றன.
இதற்கு பதிலாக தாகம் ஏற்பட்டால் முதலில் தண்ணீர் குடிக்கும் பழக்கத்தை ஏற்படுத்திக் கொள்ளலாம். சர்க்கரை கலந்த பானங்களை தொடர்ந்து குடிப்பது உடல் எடை அதிகரிப்புடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம்.
இடைவேளை பசிக்கு சரியான ஸ்நாக்ஸ்
முக்கிய உணவுகளுக்கு இடையில் பசி எடுப்பது இயல்பானது. அந்த நேரத்தில் பாக்கெட்டில் கிடைக்கும் ஜங்க் ஃபுட்களை தேடுவதற்குப் பதிலாக, பழங்கள், காய்கறித் துண்டுகள் அல்லது ஹம்மஸ் போன்ற சத்துள்ள குறைந்த கலோரி உணவுகளை தேர்வு செய்யலாம்.
முழுமையாக ஸ்நாக்ஸ் சாப்பிடுவதை நிறுத்த வேண்டும் என்பதில்லை. உங்களுக்கு பிடித்த, ஆனால் குறைந்த கொழுப்பு, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை கொண்ட உணவுகளை முன்கூட்டியே தேர்வு செய்து வைத்துக் கொண்டால், திடீரென ஜங்க் ஃபுட் மீது ஆசை வரும்போது அதைக் கட்டுப்படுத்துவது சுலபமாக இருக்கும்.
மன அழுத்தத்தையும் கவனிக்க வேண்டும்
சில நேரங்களில் பசி இல்லாவிட்டாலும் மன அழுத்தம் காரணமாக சிப்ஸ், இனிப்பு அல்லது கொழுப்பு அதிகம் உள்ள உணவுகளை சாப்பிடத் தோன்றலாம். எந்த சூழ்நிலையில் உங்களுக்கு இந்த உணவுகளின் மீது ஆசை அதிகரிக்கிறது என்பதை முதலில் கவனிக்க வேண்டும்.
மன அழுத்தம் ஏற்பட்டால் சிறிது நேரம் நடைப்பயிற்சி செய்வது, நண்பரிடம் பேசுவது, தியானம் செய்வது அல்லது வேறு செயல்களில் கவனம் செலுத்துவது உதவியாக இருக்கலாம். முன்கூட்டியே இதுபோன்ற சூழ்நிலைகளை எதிர்கொள்ள ஒரு திட்டம் வைத்திருப்பது உணவுத் தேர்விலும் மாற்றத்தை ஏற்படுத்தும்.
தூக்கத்தை குறைத்து உடல் எடையை அதிகரிக்காதீர்கள்
தூக்கம் குறைவாக இருப்பதும் உணவுப் பழக்கத்தில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். சில ஆய்வுகளில் குறைந்த நேரம் தூங்கியவர்கள் அதிகமாக சாப்பிட்டதுடன், அதிக கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளின் மீது அதிக விருப்பம் ஏற்படும்.
பெரியவர்களுக்கு தினமும் சுமார் 7 முதல் 8 மணி நேர தூக்கம் கிடைப்பதை இலக்காக வைத்துக் கொள்ளலாம். தொடர்ந்து 3 அல்லது 4 மணி நேரம் மட்டுமே தூங்குவது அதிக பசி, தேவையற்ற ஸ்நாக்ஸ் சாப்பிடுதல் மற்றும் சோர்வு போன்ற பிரச்சினைகளுடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம்.
விளம்பரங்களை பார்த்து உணவுத் தேர்வை மாற்றாதீர்கள்
தொலைக்காட்சி, இணையம் மற்றும் சமூக ஊடகங்களில் வரும் உணவு விளம்பரங்கள், நமக்கு தேவையில்லாத நேரத்திலும் சில உணவுகளை சாப்பிட வேண்டும் என்ற ஆசையை உருவாக்கலாம். அழகான காட்சிகள், சுவைமிக்க உணவு படங்கள், சலுகைகள் போன்றவை நமது தேர்வை பாதிக்கக்கூடும்.
அதனால் விளம்பரத்தில் காட்டப்படும் உணவு உண்மையில் நமக்குத் தேவையா என்பதை ஒரு நிமிடம் யோசித்த பிறகே வாங்குவது நல்லது. ஒரே நாளில் எல்லா பழக்கங்களையும் மாற்ற வேண்டிய அவசியமில்லை. தினசரி சிறிய மாற்றங்களைச் செய்வதன் மூலம் ஜங்க் ஃபுட் மீதான நம்பிக்கையை படிப்படியாக குறைக்கலாம்.
