கோடைக்காலம் தொடங்கிவிட்டாலே வியர்வை, தாகம் என்பதைத் தாண்டி பலருக்கும் தீராத தலைவலியை ஏற்படுத்துவது Summer Stomach Problems தான். வெயில் ஏற ஏற நம் உடலில் உள்ள நீர்ச்சத்து குறைவது ஒருபுறம் என்றால், மறுபுறம் நாம் உண்ணும் உணவுகள் ஜீரணமாக அதிக நேரம் எடுத்துக்கொள்கின்றன. குளிர்காலத்தைப் போலவே கோடைக்காலத்திலும் ஆரோக்கியத்தில் மிகுந்த பாதுகாப்புடன் இருக்க வேண்டும் என்று மருத்துவர்கள் எச்சரிக்கின்றனர். வெப்பநிலை உயர்வு நமது உடலில் எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தி அமிலத்தன்மை (Acidity), வயிற்றுப்போக்கு, உணவு நஞ்சாகுதல் (Food Poisoning) மற்றும் கடுமையான வயிற்று வலியை உண்டாக்குகிறது. இந்தத் தகிக்கும் வெயிலில் உங்கள் வயிற்றைப் பாதுகாப்பாக வைத்திருப்பது எப்படி என்பதை இந்தப் பதிவில் விரிவாகப் பார்ப்போம்.
கோடையில் ஏன் வயிற்று வலி (Abdominal pain) ஏற்படுகிறது?
கோடைக்காலத்தில் பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ்கள் மிக விரைவாக வளர்ச்சி பெறுவதுதான் வயிற்றுப் பிரச்சனைகளுக்கு முதன்மையான காரணமாகும். குறிப்பாக அதிக வெப்பநிலையானது ‘சால்மோனெல்லா’ (Salmonella) மற்றும் ‘ஈ கோலை’ (E. coli) போன்ற பாக்டீரியாக்களின் இனப்பெருக்கத்திற்குச் சாதகமாக அமைகிறது. இதனால் நாம் சமைத்து வைத்த உணவுகள் மற்ற நாட்களை விட மிக விரைவாகக் கெட்டுப்போய்விடுகின்றன.
கெட்டுப்போன உணவைச் சாப்பிடுவது அல்லது மாசு அதிகமுள்ள நீரைக் குடிப்பது நேரடியாக Summer Stomach Problems-க்கு வழிவகுக்கும். இதனால்தான் கோடைக்காலத்தில் பழைய உணவுகளைத் தவிர்த்து, அவ்வப்போது சமைத்த புதிய உணவுகளையே (Fresh Food) சாப்பிட வேண்டும் என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கிறார்கள்.
நீரிழப்பு (Dehydration) மற்றும் குடல் ஆரோக்கியம்
வெப்பம் அதிகரிக்கும் போது நமது உடல் வெப்பநிலையைச் சமநிலைப்படுத்த வியர்வையை அதிகமாகச் சுரக்கிறது. இதன் விளைவாக உடலில் உள்ள தண்ணீருடன் சேர்ந்து அத்தியாவசிய எலக்ட்ரோலைட்டுகளும் (Electrolytes) வெளியேறுகின்றன. உடலில் நீர்ச்சத்து குறையும்போது (Dehydration), அது குடல் இயக்கத்தைப் பாதிக்கிறது.
தண்ணீர் பற்றாக்குறை ஏற்படும்போது மலம் கடினமாகி மலச்சிக்கலுக்கு (Constipation) வழிவகுக்கிறது. மேலும், கோடைக்காலத்தில் உடலின் வளர்சிதை மாற்றம் (Metabolism) மாறுபடுவதால், வயிற்றில் அமில உற்பத்தி அதிகரித்து நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் அஜீரணக் கோளாறுகளை உண்டாக்குகிறது. காரம் நிறைந்த உணவுகள், தேநீர், காபி அல்லது செயற்கை இனிப்புகள் சேர்க்கப்பட்ட குளிர்பானங்கள் குடிப்பது இந்தப் பிரச்சனையை இன்னும் தீவிரப்படுத்தும்.
வயிற்றுப் பிரச்சனைகளைத் தவிர்க்க என்ன செய்ய வேண்டும்?
கோடை வெயிலின் தாக்கத்தில் இருந்து உங்கள் செரிமான மண்டலத்தைப் பாதுகாக்க சில எளிய உணவு மாற்றங்களைச் செய்தாலே போதும். Foods solve stomach problems in summer என்ற பட்டியலில் இடம் பெற்றுள்ள குளிர்ச்சி தரும் உணவுகளைத் தேர்வு செய்வது சிறந்தது.
- தயிர் மற்றும் மோர்: தயிரில் உள்ள ‘புரோபயாட்டிக்’ (Probiotics) நல்ல பாக்டீரியாக்களை உருவாக்கி செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. மோர் குடிப்பது உடலை உடனடியாகக் குளிர்ச்சியடையச் செய்யும்.
- நீர்ச்சத்து மிகுந்த பழங்கள்: வெள்ளரிக்காய் மற்றும் தர்பூசணி போன்ற பழங்களை அதிகமாகச் சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள். இவை உடலில் நீர்ச்சத்தைத் தக்கவைக்க உதவும்.
- தண்ணீர் அளவு: நாள் முழுவதும் தாகம் எடுக்கும் வரை காத்திருக்காமல், அவ்வப்போது தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும். ஒரு நாளைக்குக் குறைந்தது 3 முதல் 4 லிட்டர் தண்ணீர் குடிப்பதை உறுதி செய்யுங்கள்.
- எளிமையான உணவுகள்: எண்ணெய் மற்றும் காரம் அதிகமுள்ள உணவுகளைத் தவிர்த்துவிட்டு, எளிதில் செரிமானமாகக் கூடிய கூழ், கஞ்சி அல்லது ஆவியில் வேகவைத்த உணவுகளைச் சாப்பிடலாம்.
தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்
வெயில் காலத்தில் வெளியே விற்கப்படும் திறந்தநிலை உணவுகள் மற்றும் சாலட்களைத் தவிர்ப்பது நல்லது. ஏனெனில் அவற்றில் பாக்டீரியாக்கள் இருக்க வாய்ப்பு அதிகம். அதேபோல், அதிகப்படியான ஐஸ் வாட்டர் குடிப்பதைத் தவிர்த்துவிட்டு, மண்பானைத் தண்ணீரைப் பயன்படுத்துவது உடல் சூட்டைத் தணிக்க உதவும் இயற்கை வழியாகும்.
முடிவுரை
நமது ஆரோக்கியம் நாம் உண்ணும் உணவில்தான் இருக்கிறது. கோடைக்காலத்தில் ஏற்படும் Summer Stomach Problems-ஐ சரியான உணவுப் பழக்கம் மற்றும் போதிய நீர்ச்சத்து மூலம் எளிதாக வெல்ல முடியும். வெயிலின் தீவிரத்தை உணர்ந்து, உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான குளிர்ச்சியான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகளை வழங்கி, இந்த கோடைக் காலத்தை உற்சாகமாகக் கொண்டாடுங்கள்.