அதிக புரதங்கள் நிறைந்த முட்டை, கொண்டைக் கடலை சாலட் செய்வது எப்படி?

அதிக புரதங்கள் நிறைந்த முட்டை, கொண்டைக் கடலை சாலட் தயாரிப்பது எப்படி என்பது குறித்து பார்ப்போம்.

உடலை கட்டுக்குள் வைத்திருப்பது என்பது ஜிம்மிற்கு சென்று உடற்பயிற்சி செய்வது மட்டும் கிடையாது. மக்கள் தங்கள் உணவை சமநிலையாக எடுத்துகொள்ள வேண்டும். குறிப்பாக எடை இழப்பு, உடலை வலுப்படுத்துதல் மற்றும் வலிமையை அதிகரிக்க உணவில் புரதம் அதிகளவில் (High protein) எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். இதனை தவிர்த்து எளிய வீட்டுப் பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் புரதம் நிறைந்த சாலட்டை தயாரிக்கலாம். இது சுவையாகவும் இருக்கும். நீங்கள் டயட்டில் இருந்தால் ஜிம்மிற்குச் செல்வதோடு, உங்கள் உடலை வலுவாகவும் ஆற்றலுடனும் வைத்திருக்க விரும்பினால், சாலட்டை சாப்பிடலாம்.

புரதம் நிறைந்த சாலட் நன்மைகள் (Benefits of protein rich salad): கொண்டைக் கடலை, முட்டை, பாதாம் கலந்த சாலட் உங்களை நீண்ட நேரம் வயிறு நிரம்பிய உணர்வைத் தக்க வைத்துக் கொள்ள உதவுகிறது, அடிக்கடி பசி எடுப்பதைத் தடுக்கிறது.  இதைத் தயாரிக்க அதிக நேரம் எடுக்காது, அத்துடன் கூடுதல் நேரம் ஒதுக்கவும் தேவையில்லை.

புரதசாலட் ஏன் சிறப்பு வாய்ந்தது (Why is protein salad special): சாலட்டில் சீரான ஊட்டச்சத்து உள்ளது. கொண்டைக்கடலை மற்றும் முட்டை இரண்டிலும் புரதங்கள் அதிகளவில் உள்ளன. பாதாம் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை வழங்குகிறது, அதே நேரத்தில் கேரட், வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்களை வழங்குகின்றன. இதன் மூலம் நீங்கள் புரதம், நார்ச்சத்து, தாதுக்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் அனைத்தையும் ஒரே சாலட்டில் பெற முடியும். இந்த சாலட்டை சாப்பிடுவது உங்களை நீண்ட நேரம் நிறைவாக வைத்திருக்கும்,

தேவையான பொருட்கள் (Salad ingredients):

• வேகவைத்த கொண்டைக்கடலை – 1/2 கப்
• வெங்காயம் – 1
• தக்காளி – 1
• வேகவைத்த முட்டை – 1 –
• வெள்ளரி – 1/4 கப்
• கேரட் – 1 (துருவியது)
• பாதாம் – 4 (பொடியாக நறுக்கியது) –
• கருப்பு மிளகு தூள் – 1 தேக்கரண்டி
• எலுமிச்சை சாறு – 1 தேக்கரண்டி
• உப்பு – சுவைக்கேற்ப –
• பச்சை கொத்தமல்லி – சிறிது

செய்முறை (Salad Recipe): முதலில், முட்டைகளை ஒரு பாத்திரத்தில் லேசாக வேகவைத்து, பின்னர் அவற்றை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்க வேண்டும். வேகவைத்த கொண்டைக் கடலை மற்றும் முட்டை துண்டுகளை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வைக்க வேண்டும். வெங்காயம், தக்காளி, வெள்ளரி, கேரட் மற்றும் கொத்தமல்லி இலைகளைச் சேர்த்து கலக்க வேண்டும். உப்பு, மிளகு மற்றும் எலுமிச்சை சாறை அதனுடன் சேர்க்க வேண்டும். இறுதியாக, நறுக்கிய பாதாம் சேர்த்து லேசாக கலக்கவும். உங்கள் புரதம் நிறைந்த சாலட் தயார்.

இதை காலை உணவாகவோ,  மதிய உணவாகவோ அல்லது ஆரோக்கியமான மாலை சிற்றுண்டியாகவோ சாப்பிடலாம். தொடர்ந்து சாப்பிடும்போது, ​​இந்த சாலட் உடலை உள்ளிருந்து வலுப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் எடையைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது.