மின்னம்பலம் மின்னம்பலம்

புதன் 4 ஆக 2021

கிச்சன் கீர்த்தனா: பனீர் சீஸ் கோதுமை பரோட்டா

கிச்சன் கீர்த்தனா: பனீர் சீஸ் கோதுமை பரோட்டா

எப்போதாவது ஒருநாள் மட்டும் பரோட்டாவை செய்து ருசித்தவர்கள் மைதாவுக்கு மாற்றாக ஒருமுறை கோதுமையால் செய்த இந்த பனீர் சீஸ் கோதுமை பரோட்டா செய்து பார்த்து சுவைத்தால், தினம் தினம் கோதுமை பரோட்டாக்களுக்கு நிச்சயம் மாறுவார்கள்.

என்ன தேவை?

கோதுமை மாவு - ஒரு கப்

பனீர் துருவல் - ஒரு கப்

சீஸ் துருவல் - ஒரு கப்

ஓரிகானோ - ஒரு டீஸ்பூன்

உலர்ந்த பேசில் இலைகள் (Basil Leaves) - அரை டீஸ்பூன்

மிக்ஸ்டு ஹெர்ப்ஸ் - அரை டீஸ்பூன்

வெண்ணெய் - 25 கிராம்

எண்ணெய், உப்பு - தேவையான அளவு

எப்படிச் செய்வது?

கோதுமை மாவில் தேவையான அளவு உப்பு, எண்ணெய், தண்ணீர் சேர்த்து சப்பாத்தி மாவுப் பதத்துக்குப் பிசைந்துகொள்ளவும். ஒரு கிண்ணத்தில் சீஸ், பனீர், ஓரிகானோ, பேசில் இலைகள், மிக்ஸ்டு ஹெர்ப்ஸ் சேர்த்து கலந்துகொள்ளவும். மாவைச் சிறு உருண்டைகளாக்கி சப்பாத்தி போல் வட்டமாகத் தேய்க்கவும். இதில் பனீர் - சீஸ் கலவையைச் சேர்த்து அதை நான்கு புறமும் மடித்து வட்டவடிவில் தட்டவும். சூடான தவாவில் சிறிதளவு வெண்ணெய் தடவி பரோட்டாவாகச் சுட்டெடுக்கவும்.

நேற்றைய ரெசிப்பி: பனீர் கோதுமை பரோட்டா!

உடல் பருமன்: மாணவி தற்கொலை!

4 நிமிட வாசிப்பு

உடல் பருமன்: மாணவி தற்கொலை!

தஞ்சை மாணவி மரணம்: பள்ளி விளக்கம்!

6 நிமிட வாசிப்பு

தஞ்சை மாணவி மரணம்: பள்ளி விளக்கம்!

மீண்டும் உயரும் கொரோனா!

6 நிமிட வாசிப்பு

மீண்டும் உயரும் கொரோனா!

புதன் 4 ஆக 2021