கிச்சன் கீர்த்தனா : கலர்ஃபுல் குடமிளகாய் மிக்ஸ்

உலகம் முழுவதும் பெரும் வரவேற்புடைய காய்கறிகளில் ஒன்று குடமிளகாய். இந்தியாவில் வட இந்திய, தென்னிந்திய சமையல் முறைகளிலும் பயன்படுத்தப்படும் குடமிளகாயில் வைட்டமின் சி சத்து அதிகமுள்ளது. மேலும் இதில் உள்ள வைட்டமின் ஏ, ஈ, பி6 போன்ற சத்துகள் ஆரோக்கியமான தேகத்தைக் கொடுக்கும். உடல் எடையைக் குறைக்க விரும்புபவர்கள் குட மிளகாயை உணவில் சேர்த்து வர நல்ல பலனளிக்கும். அதற்கு இந்த கலர்ஃபுல் குடமிளகாய் மிக்ஸ் ரெசிப்பி உதவும்.